Castalla es un municipio de la provincia de Alicante, en la Comunidad Valenciana, en el sureste de España. Está situado en la comarca del Medio Vinalopó y cuenta con una población de alrededor de 10.000 habitantes.
Castalla es conocida por su castillo, que se encuentra en lo alto de un cerro y que data del siglo XI. También es famosa por su industria de juguetes de madera, que ha existido en la localidad desde hace siglos.
Además de su patrimonio histórico, Castalla cuenta con una gran variedad de paisajes naturales, como la Sierra de Maigmó, donde se pueden realizar rutas de senderismo y disfrutar de la naturaleza.
La economía de Castalla se basa principalmente en la industria del mueble y en la agricultura, destacando la producción de almendras y aceitunas.
En cuanto a su gastronomía, en Castalla se pueden degustar platos típicos de la cocina alicantina, como el arroz a banda, el gazpacho manchego o los dulces navideños.
En resumen, Castalla es un destino turístico ideal para aquellos que buscan disfrutar de la historia, la naturaleza y la gastronomía de la provincia de Alicante.
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